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Poire de terre Yacon

Poire de terre Yacon
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Détails
Le 'yacon' ou poire de terre bio provient du Pérou, mais est maintenant également cultivé chez nous. La saveur du yacon se situe entre une pomme et une pomme de terre. Peut être mangé cru ou cuit.
Origine
Pays-Bas
Saison
janvier, février, mars, avril, novembre, décembre
Conservation
au réfrégirateur