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Manchego 3 mois AOP

Manchego 3 mois AOP
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Détails
Très consommé en Espagne comme fromage de plateau et de casse-croûte, le Manchego peut être utilisé sous forme râpée en cuisine. Il permet également de corser des plats gratinés. De la pâte de coing accompagne très souvent ce fromage dont la dénomination est protégée.
Origine
Espagne
Saison
janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre
Conservation
au réfrégirateur