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Salade de petit-déjeuner à base de melon et de tomates avec feta et vinaigrette au miel

Salade de petit-déjeuner à base de melon et de tomates avec feta et vinaigrette au miel
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Vous aimez les salades au petit-déjeuner ? Puis, gâtez vos papilles avec cette salade estivale de melon et de tomates, agrémentée d'une vinaigrette fraîche au miel. Une combinaison savoureuse de notes sucrées et salées.

Préparation

  1. 1Coupez la laitue, les tomates et le melon en petits morceaux et hachez finement le basilic.
  2. 2Mélangez le jus de citron avec le miel et l'huile d'olive pour obtenir une vinaigrette lisse. Assaisonnez avec un peu de poivre et de sel.
  3. 3Répartissez la salade, les tomates et le melon dans un bol à déjeuner. Terminez avec la vinaigrette et le basilic finement haché. Enfin, émietter la feta sur la salade.

Basé sur 2 personnes

Ingrédients

  • Salade, lavée2 poignées
  • Cœur de bœuf, lavée (ou divers petits types)1 grande
  • Melon au choix (pastèque, charentais,...), pelé1 petit
  • Jus de citron1 cs
  • Feta40 g
  • Huile d'olive4 cs
  • Basilic2 branches
  • Miel (d'acacia par exemple)1 cs
  • Poivre et sel

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