Qui sommes nous?

Le Marché Bio, qui sommes nous?

Tout commence aux Tanneurs

Le début du marché remonte à 2009, lorsque Antoine et Anne-marie Guccione de Mandala Organic Growers (http://www.mandalaorganicgrowers.com/) remettent leur activité de vente de produits biologiques situé rue des Tanneurs. C'était un petit marché de fruits et légumes principalement siciliens et italiens mais aussi de producteurs locaux comme Jean-Pierre De Leener, Dany Billens, la Ferme de Jambjoule, etc… A l’arrivée, de Philippe Pluquet et sa fille Elsa, ils ont repris le marché ainsi que tous les partenaires et les filières. Philippe a commencé sa carrière bio en cultivant et vendant ses productions bio sur le marché de Nivelles. Ensuite il a longtemps travaillé à conditionner et distribuer les fruits et légumes biologiques des producteurs pour les grandes surfaces. Fort de cette expérience, il en a appris la rigueur et la qualité du produit. Mais son rêve, c’était remonter aux sources de sa carrière et de montrer aux consommateurs que le bio pouvait être abordable et surtout de soutenir les producteurs, tout en créant de l’emplois.

Des produits bio, au prix juste pour tout le monde

Et c’est avec cette idée que le Marché Bio des Tanneurs a commencé à grandir, en montrant de beaux étalages remplis de produits de qualité, le plus en direct possible afin de garantir, fraîcheur, qualité et prix.

C’est un espace voulu convivial, un espace de rencontre et d’échange: un marché. 

Un marché, avant tout

Le marché bio des Tanneurs  a été le premier à proposer une abondance de légumes et de fruits et à développer sa propre boulangerie (la boulangerie des Tanneurs): un atelier social à vocation de former des jeunes au métier de boulanger.  Au fil des années, le marché s’est développé et le succès à permis de soutenir les partenariats avec les producteurs en leur permettant de se développer. Aujourd’hui, nous sommes fiers de toujours offrir cette magnifique diversité de fruits et légumes frais, de pains fait maison et de produits dont nous connaissons toute l’histoire. Rien n’est laissé au hasard et nous travaillons beaucoup pour développer les débouchés de nos producteurs et leurs produits transformés pour toujours s’améliorer.

Depuis 2019, le Marché des Tanneurs a ouvert un autre marché bio à Laeken, le Marché bio du Behere. 

Nous donnons toujours toute notre énergie afin de nous améliorer et remplir notre mission qui est de proposer des produits biologiques de qualité au prix juste en renforçant nos relations avec les producteurs et nos filières.

Notre mission en résumé, c’est quoi?

Vendre des produits biologiques de consommation quotidienne à un prix juste. Juste pour les producteurs et pour les consommateurs.