![Chimichurri aux feuilles de fenouil Chimichurri aux feuilles de fenouil](https://www.lemarchebio.be/media/blog/image/91-chimichurri-met-venkelloof-beo-versmarkt-recept.jpg)
Le chimichurri est une marinade épicée de la cuisine argentine qui accompagne les viandes ou les poissons grillés. Les ingrédients de base de cette sauce verte sont l'huile et le vinaigre complétés par diverses herbes comme le thym, l'origan et le persil. Pour cette recette, nous avons utilisé des feuilles de fenouil.