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Recette d'un délicieux pudding végétalien à base de chérimolier/cherimoya. Le chérimolier est un fruit sud-américain plein de vitamines.
Préparation
1Mettez la chair du cherimoya, sans les graines noires, dans le mixeur avec le lait d'amande et le sel. Mélangez pendant quelques secondes.
2Mettez le mélange dans un verre et mettez-le au congélateur pendant une heure jusqu'à ce que vous obteniez une texture molle. Conseil : vous avez envie d'une glace ? Laissez ensuite le mélange dans le congélateur plus longtemps.
3Terminer par des pistaches. Ou mélangez la pistache avec un peu de pudding pour un effet de couleur frais supplémentaire.