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OH YEAH ! Un cheesecake végétalien à gogo. Cette recette de gâteau au fromage végétalien aux noix est un must absolu : essayez et goûtez !
Préparation
1Mettez la noix de coco dans un robot culinaire et pulsez plusieurs fois. Ajoutez les dattes une par une pendant que le robot continue de tourner jusqu'à ce que tout se tienne. Pressez la croûte dans un moule de 20x20 cm.
Ingrédients
Noix de coco râpée300g
Dattes dénoyautées150g
SelUne pincée de
Préparation
1Mélangez tous les ingrédients, à l'exception de l'huile de noix de coco, jusqu'à obtenir une texture lisse dans un robot culinaire.
Ajoutez ensuite l'huile de noix de coco fondue, petit à petit, tout en laissant tourner le robot.
2Versez la pâte sur la croûte et laissez-la prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
