Nos articles

Zet jij warme overschotjes onmiddellijk in de koelkast of laat je ze eerst afkoelen? Er zijn verschillende theorieën over, maar wij zochten voor je uit wat je nu het beste doet.

Velen onder jullie zouden deze knapperige krulkool het hele jaar rond op het menu willen zetten. Maar wanneer is deze koolgroente nu precies in ‘t seizoen? Ontdek onze 5 favoriete weetjes over boerenkool!

Jonge wortelen met loof zijn vanaf april tot oktober ongeveer verkrijgbaar. Vooral in juni en juli zijn het echte smaakbommetjes.Je snijdt het loof beter meteen af. Maar waarom?

Als je wil weten hoe het aanbod er de komende maanden in onze Versmarkten zal uitzien, moet je bij Fabian zijn. Fabian, Chief of Family Sourcing, is sinds twee jaar verantwoordelijk voor de aankopen van bijna al onze biologische producten.

Gember. Deze pittige wortelknol is één van de meest gebruikte en gezondste specerijen ter wereld. Liefhebbers wagen zich dan ook regelmatig aan een shotje vers gembersap. Maar wat zijn nu precies die gezondheidsvoordelen? Wij zetten er 5 op een rijtje!

Watermeloen. Prachtig rood, sappig, maar vooral heel lekker en dorstlessend! Weet jij al alles over dit stuk fruit, of moeten we zeggen… groente? Ontdek onze 5 weetjes over watermeloen!

Bij tomaten zoals de trostomaat, coeur de boeuf en romatomaat zie je duidelijk waar het kroontje gezeten heeft. Er wordt aangeraden om de groene aanhechting weg te snijden, omdat die giftig zou zijn. Maar is dat wel zo?

BE O, dat zijn verse en kwalitatieve seizoensproducten aan de juiste prijs. In onze groente- en fruitkalender ontdek je per maand welke producten nu precies in 't seizoen zijn. 

Van april tot en met eind juni vind je in BE O de kleurrijkste, Belgische rabarberstelen uit volle grond. Een vrij korte periode om zoveel mogelijk van te genieten. Bovendien valt er ‘t één en ‘t ander te weten over deze prachtige stelen. Ontdek het in onze 5 weetjes.

Een fruitpit per ongeluk inslikken. Het is vaak sneller gebeurd dan gedacht. Moet je je nu zorgen maken, want een pit opeten kan toch niet goed zijn?

De vijfsecondenregel, bij iedereen wel gekend als de periode dat je eten nog zonder zorgen kan opeten nadat je het op de grond hebt laten vallen. Bacteriën zouden namelijk vijf seconden nodig hebben om je voeding te veroveren. Maar is dat wel zo? De vijfsecondenregel, feit of fabel?

Eind april begin juni steken de eerste biologische asperges de kop op. Een moment dat gekoesterd wordt in de Vlaamse keuken. Maar weet jij al alles over asperges? Ontdek het in onze 5 weetjes over dit witte goud.